人间自有地精奇——何首乌

夜交藤蔓月华滋，九制玄功乌鬓丝。

不向蓬山寻玉液，人间自有地精奇。

                              ——许建阳题记  

明末清初岭南诗人陈恭尹有一首关于何首乌的诗：“作传曾闻李习之，经百草未尝知。成纹自蹙如山势，引蔓能交入夜枝。五岭诸州康最好，一筐相惠赤尤宜。年来病足资奇效，不为霜髯变黑丝。”此诗应作于诗人晚年足疾加剧时期，通过向友人求取康州(今广东德庆)盛产的优质何首乌药材。‌首联‌用典奠定学识基调，提及唐代李翱(字习之)曾为何首乌作传的典故；‌颔联‌转入具体物象描写，描绘何首乌的形态特征；‌颈联‌突出地域特色，强调康州何首乌的品质最佳；‌尾联‌升华主题思想，表明求药目的为治病而非追求返老还童。这首诗通过严谨的用典与生动的意象，展现了陈恭尹作为岭南诗派代表人物的深厚学养和务实精神。全诗将药材请求、疾病困扰与人生感悟完美融合，既有实用价值又有哲学深度。

一、何首乌性味归经

何首乌，又称地精、赤敛、山翁、夜交藤根、血娃娃和何相公等。为蓼科植物何首乌的块根。唐代李翱《何首乌传》首次系统记载了这一命名由来，该植物最初以“交藤”为名，因其藤茎夜间相互缠绕的特性得名。后因顺州南河县何氏家族服用后白发转黑、得子延嗣的传说，遂改称“何首乌”。李翱记载：“雄者苗色黄白，雌者黄赤”，明代《本草纲目》将其归入蓼科，系统描述其药用部位与炮制方法。其质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。以体重、质坚实、粉性足者为佳。主要分布于华东、中南等地。何首乌味苦、甘、涩，性微温；归肝、肾经。制首乌功善补肝肾、益精血、乌须发。主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰膝酸软。生首乌有截疟、解毒、润肠通便之效。久疟，痈疽，瘰疬，肠燥便秘。不宜长期连续服用。孕妇、哺乳期女性、儿童、肝肾功能不全者和糖尿病患者慎用。现代研究何首乌主要含蒽醌类化合物，为大黄酚和大黄素，还含卵磷脂、粗脂肪等。何首乌内含有致泻作用的蒽醌衍生物，故大便溏泄者不宜服用。何首乌酮具有保护肝脏、抗衰老的作用；大黄酚则能够促进血液循环，改善营养代谢。此外，何首乌还能影响内分泌系统，调节激素水平，这也是其传统上用于延缓衰老、改善机体功能的科学依据之一。

二、何首乌配伍运用

临床上，何首乌的常见配伍：1、配伍‌熟地黄、当归。熟地黄侧重滋阴，何首乌偏重固精，当归补血活血，与何首乌协同改善血虚症状。2、配伍‌枸杞子、‌菟丝子。枸杞滋补肝肾、明目，与何首乌乌发功效结合，适合肝肾不足引起的视力模糊和早白发。‌菟丝子何首乌配伍治疗肝肾不足、精血亏虚造成的头晕眼花、须发早白、腰膝酸软等症。3、配伍‌黑芝麻。‌黑芝麻富含维生素E和矿物质，与何首乌协同显著改善脱发白发。4、配伍应用的现代科学依据。制何首乌含有二苯乙烯苷类、磷脂类、蒽醌类等活性成分。其配伍作用机理包括：‌卵磷脂作用‌：分解油脂，降低血液中胆固醇和甘油三酯，改善头部微循环，为毛发提供营养。‌氨基酸与微量元素‌：酪氨酸酶和铜元素是黑素颗粒形成的关键物质，配伍后增强黑色素合成。‌免疫调节‌：多糖类成分刺激免疫系统，配伍后增强整体调理效果。‌抗氧化协同‌：二苯乙烯苷类与搭配药材中的抗氧化成分协同清除自由基，延缓衰老。

何首乌作为中国传统“四大仙草”之一，不仅具有重要的药用价值，还蕴含着丰富的文化内涵和象征意义。从最初的药用植物，逐渐演变为集健康、财富、吉祥等多重象征于一体的文化符号，体现了中国人对自然万物的独特理解和精神寄托。

许建阳

于朗麓书斋

2025.7.12