指竖禅师悟 拳开法嗣迷——佛手

金钩玉掌向秋阳，暗度清芬橘柚香。

合十禅心凝福寿，悬壶本草济苍黄。

                            ——许建阳题记  

佛手因其独特形态与清香，成为历代诗人吟咏的重要题材，其诗词创作主要围绕佛教象征、形态特征及文化意蕴展开，其中最具代表性的作品当属乾隆帝的《佛手》，其以佛教哲思统摄全篇，在历代佛手题材诗词中传播最广、引用率最高。但我喜欢明代诗人、书画家朱多炡的《咏宗良兄斋头佛手柑》：“春雨空花散，秋霜硕果低。牵枝出纤素，隔叶卷柔荑。指竖禅师悟，拳开法嗣迷。疑将洒甘露，似欲揽伽梨。色现黄金界，香分肉麝脐。愿从灵运后，接引证菩提。”‌自然意象与禅意交融，‌佛学象征与哲理，修行愿景，表达诗人追随谢灵运之志，借佛手柑的禅意接引众生证悟菩提，升华主题。全诗以物喻理，融合自然观察与佛学思辨，语言凝练，意境深远。朱多炡，字贞吉，号瀑泉。明代中期重要的宗室诗人与书画家。门人私谥“清敏先生”，赞其超脱世俗的文人品格。其孙朱耷（八大山人）承家学，成为明末清初杰出画家。朱多炡以宗室之身践行文人理想，在书画诗三艺间架起桥梁，其清逸超然的创作境界，至今仍为艺术史研究的重要个案。

一、佛手的性味归经

佛手，别称佛手柑、五指橘、飞穰、蜜罗柑、五指香橼、五指柑。佛手，为芸香科植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。佛手的最早记载可以追溯到东汉杨孚的《异物志》‌，书中称之为“枸橼”。随后，晋代嵇含的《南方草木状》中也提到了“枸橼子”。到了唐代，陈藏器的《本草拾遗》也有相关记载。佛手的名称来源与其果实形状有关，成熟时果瓣细长弯曲，形似手指，因此得名。形状奇特似手，握指合拳的称“拳佛手”或称合拳（广东新语），伸指开展者为“开佛手”。佛手原产自印度，中国主要栽培在广东、四川和浙江等地区。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江的称金佛手（金华市），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的。佛手味辛、苦、酸，性温。归肝、脾、胃、肺经。具有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰，解酒助醒、降脂减肥等功能。主治肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。‌禁忌人群‌：包括阴虚火旺、孕妇、脾胃虚寒、过敏者、不宜与螃蟹同食等。现代医学研究佛手主要含有香豆素、黄酮、挥发油、木脂素等化学成分，佛手有抗抑郁、抗菌、抗炎、抗癌、抗肿瘤、抗衰老、降血压等作用。

二、佛手的配伍运用

佛手作为理气要药，其配伍作用机理主要体现在协同增效、双向调节及减毒纠偏等方面：1、协同增效机制。1）配延胡索、郁金：佛手辛散行气，延胡索活血化瘀，二者合用可疏通肝经气血瘀滞。现代药理表明：佛手挥发油调节中枢神经，减轻情绪性痉挛；延胡索生物碱抑制疼痛传导，协同缓解胁痛、痛经等症。2）配陈皮、半夏：佛手行气化痰，陈皮健脾燥湿，配伍后增强化痰止咳效力。实验证实：陈皮挥发油促进呼吸道黏液排出，佛手黄酮抑制气管痉挛，改善痰湿型咳嗽（如慢性支气管炎）。3）配生姜、黄连：佛手调畅气机，生姜温中止呕，黄连清肝泻火。针对肝胃不和型呕吐：佛手松弛胃肠平滑肌，生姜抑制胃酸反流，黄连抗炎抑菌，三方协同修复胃黏膜。2、双向调节机制。1）配白术、党参：佛手行气解郁，白术健脾益气，一散一补。佛手挥发油促进胃肠蠕动，白术多糖增强肠道屏障功能，既消除胀满又防理气过峻伤正，尤宜脾虚气滞者。2）配麦冬、沙参：佛手性温，配伍养阴药可防燥热伤津。麦冬多糖保护胃黏液层，佛手调节肝胆分泌，缓解气郁化火导致的胃脘灼痛。3减毒纠偏机制。1)配甘寒药：佛手与吴茱萸配伍治肝胃郁热时，易加重燥热，加入黄连（苦寒）可抑制吴茱萸生物碱的刺激性，减少不良反应。2）配鸡内金：佛手行气力缓，鸡内金消食健胃，二者替代破气药（如枳实）用于久病体虚的胃痛，既止痛又保护胃肠功能。

佛手是一种兼具观赏、药用及食用价值的特殊植物，其植物的文化与花语承载着深厚的中华传统意蕴。佛手以植物之形载文化之魂：金盏承禅露，青瓷供冷香。福寿手中握，慈悲心底藏。此四句浓缩其色（金）、器（瓷）、意（福寿）、韵（禅）的文化特质。其‌核心花语：‌吉祥、‌智慧、‌慈悲。

许建阳

于朗麓书斋

2025.6.29