更有一般风味在 从来附子出西川

吴蜀归来兴寄遐，天将清气与贫家。

双双蝶舞宜男草，个个蜂衔附子花。

                                  苏泂（宋） 

附子是四川江油地区的道地药材，质量优良故而誉满全球，蜀地人们深知其精妙之处，不少传说故事构成了附子丰富多彩的人文内涵，成就了附子的药材文化。江油的乾元山是道家文化盛行的圣域得道福地，在寒冷的冬季，道观成了人们躲避风寒的避难所。道观中一位善良的老道士，在炼丹的时候加入了一种药材，炼出来的丹丸服用后体力更为强健，在寒冬里可以增强阳气御寒。日复一日，年复一年，直到老道士年岁已高。将毕生所掌握的医术交给了这个小道士，师徒二人合力，帮助了无数百姓。古代医术大多是父子相传，人们便称这味子根附着在主根周围的药材称为“父子药”，随着人们口口相传，“父子”也演变成了“附子”。而在国外，附子花还是巨蟹座女生的星座之花，代表着关怀与温柔的意义。

一、附子性味归经

附子为临床上常用药物之一。它作为药用已有数千年的历史，早在周代就已经用来治病，并指出附子是一种毒性植物药。到了《神农本草经》记载了附子的性能效用，并列为下品。附子，别名附片、盐附子、黑顺片、白附片，本品为毛茛科植物乌头的子根的加工品。归心、肾、脾经。性味具辛甘大热，有毒。功能主治：回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳萎，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。孕妇禁用。不宜与半夏、瓜蒌、天花粉、贝母、白蔹、白及同用。

各家论述，张元素：“附子以白术为佐，乃除寒湿之圣药，湿药少加之引经。”“益火之原，以消阴翳，则便溺有节，乌、附是也。”；虞抟：“附子禀雄壮之质，有斩关夺将之气，能引补气药行十二经，以追复散失之元阳；引补血药入血分，以滋养不足之真阴；引发散药开腠理，以驱逐在表之风寒；引温暖药达下焦，以祛除在里之冷湿。”；《本草汇言》：“附子，回阳气，散阴寒，逐冷痰，通关节之猛药也。诸病真阳不足，虚火上升，咽喉不利，饮食不入，服寒药愈甚者，附子乃命门主药，能入其窟穴而招之，引火归原，则浮游之火自熄矣。凡属阳虚阴极之侯，肺肾无热证者，服之有起死之殊功。”

二、火神扶阳学派

郑钦安（1804—1901），名寿全，四川邛莱人，师从名医刘沅悬壶于成都。郑钦安“识用精微过其师”。其治疗先以阴阳辨证，只要是阴证，无论何病，概投以附子、干姜之类。效如桴鼓之应。郑钦安因临证善用姜、桂、附等大辛大热之药，量大而准，治愈不少群医束手之大症、重症，时人颂为“郑火神”，又称“姜附先生”，誉及云、贵、川数省，声名冠于一时。云南省吴佩衡、上海祝味菊，人送雅号“吴附子”、“祝附子”。吴附子不仅擅用附子，而且惊世骇俗，吴佩衡教授子吴生元、孙吴荣祖教授，一门三代，薪火相传。

附子不仅药用之功神奇，而食用者在四川及陕西等地也不少。江油至今街上还设店卖附子，用以馈赠亲友。云南有专吃附子、吃草乌的习惯，云南某些餐馆里都卖草乌汤，吃了防风湿，防寒病。郑钦安的亲传弟子卢铸之及其家族，就有一个吃附子的习惯。

三、用附子须辨证

近代著名医家恽铁憔曾说过：“附子为最有用亦最难用的药物”。“无药无毒”，“药以治病，因毒为能”(张景岳)。“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”（《内经》）王冰注曰：“辟邪安正，唯毒乃能，以其能然，故通谓之毒药也。”可知药之本性在毒，无毒则不成药。因此，是否善于运用包括附子在内的毒药、峻药，是衡量一个医家水平的重要标准。附子为“百药之长”，祝味菊：“附子是心脏之毒药，又是心脏之圣药。变更附子的毒性，发挥附子的特长，医之能事毕矣。”李可先生则称小量无效，“几钱几分虽然可以治好一些小病，但是治不了大病，在重危急症领域起不了多少作用。”药味要紧，分量更要紧。一般而论，平常之症可用轻剂，无须重剂，否则药重病轻，诛罚无过，可能偾事；但当大病重症之际，则非寻常药剂所敌，需要重剂方能奏效，否则药轻病重，可能误事，而这需要胆识。

附子现代药理研究，其具有强心；抗心肌缺血；抗休克；抑制凝血功能和抗血栓形成；抗炎；镇痛；局部麻醉；增强体液免疫；兴奋肠管自发性收缩，抑制胃排空；平喘、松弛气管和对抗平滑肌痉挛等作用。最后强调一下，广用附子、重用附子不要偏执，不要走极端。

四川江油栽种附子，始于宋代以前，历史悠久，得天独厚。由于因土壤气候适宜种植，又有传统栽培技术和独特的加工工艺，所以江油特产的盐附子和附片可谓是道地药材。江油附子市街的附片局，石牌面上有一副对联写得好：“裕国通商，回阳返本”。附子主产于四川江油市（中坝），这里生产和加工附子，不仅历史悠久，而且资源丰富，质量优良，疗佳效高，驰名中外，医药界有“中坝附子有起死回生之功”之美誉。

许建阳

于学苑1098

2023.5.29