中药煎煮与服药直接关系药物疗效。在煎煮时，首先应注意煎药用具、水量、火候及煎药方法，服法包括服药时间和服药方法。

一、煎药方法

1.煎煮工具

  煎煮中药一般选用砂锅、陶器、瓦罐，因其导热圴匀，热力缓和，保温性强，水分蒸发量少，不易发生化学变化市场有全自动中药煲煎药壶，具有有鸣音提示，智能档位调节，自动跳闸保温，陶晶陶瓷不粘，容易清洗。如下图：

2.煎药水量

  煎药用水以洁净为原则，自来水、井水、纯净水、蒸馏水均可。用水量多少常以目测为主，煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可；另外一种以每克药材加水5毫升为标准来粗略估算需水量。

3.煎药火候

  煎药火候分“武火”、“文火”。武火火力猛，升温快，水分蒸发多。文火火势缓，升温慢，水分蒸发少。一般煎药先用武火煎沸，后改用文火再煎10-15分钟。随后过滤药液，并翻煎一次，重复以上操作，先用武火煎沸，文火再煎20分钟.

4.煎药方法

首先将药物置于容器中，加冷水浸泡20分钟，并淘洗过滤药材，加适量水先用武火煎煮，再用文火煎煮。在煎煮过程中，要注意适度搅拌，以免糊锅，加速药物有效成分析出。文火煎煮10-15分钟后，滤取第一次药液；然后加热水适量，依上法煎煮，取第二次药液,将两次药液混匀，依医嘱服用。

二、服药方法

  一般汤剂多用温服，一日一剂，分早晚2次服用，或分早中晚3次服用。此外病性危重的，一次顿服，呕吐的患者可取少量频服，热证服寒药，宜凉服。寒证用热药宜热服，对于使用峻猛或毒性药，应审慎从事，宜从少量开始，逐渐增加，有效即止，慎勿过量，以免中毒。

三、注意事项

特殊药物需要采用特殊煎煮方法，如附子须先煎，钩藤须后下，车前子须包煎，阿胶须烊化，田七粉须冲服，西洋参须另煎等；不同功效方剂需采用不同煎煮方法，采用不同服药方法，如解表剂只用武火，补益剂宜文火久煎，安神药在睡前服，滋补药宜空腹服。总之，要遵医嘱掌握煎煮方法和服药时间的规律，通过选择最佳方法，最大限度发挥药物的疗效，更好地服务于临床。

小儿服中药或花茶份量较小，煎煮往往不方便，一般建议采用小型瓷缸或者采用压力锅蒸煮，此外可以选用市场有小型电热杯，如下图。

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