什么是痛风性关节炎呢？

痛风性关节炎是由于尿素盐沉积在关节囊、滑囊、骨质和其他组织中而引起病损及炎性反应。

痛风性关节炎的特点是？

经常进食高嘌呤饮食以后发作的。痛风性关节炎属于嘌呤代谢紊乱,尿酸排泄减少引起的关节炎。

当进食高嘌呤饮食的时候，要特别留心自己是否在关节的地方，尤其是大脚趾的关节不舒服，比如有些发皱、有时候有点疼，不舒服、有点僵硬都可能成为痛风的先兆症状。

但常常没什么症状，吃了一顿火锅当天夜里就犯痛风了，还没来得及去体会它的先兆症状。

大部分人没有特别明显的先兆症状，但是进食了高嘌呤餐或者有痛风史的人去踢了一场足球，踢足球很容易把脚撞击，会诱发痛风的发作。还有一种情况，在冬天的时候，鞋穿的比较薄，又在户外暴露时间比较长，寒冷的刺激，也会诱发痛风性关节炎。

有什么是嘌呤高的食物呢？

嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。 

饮食方案

在痛风急性发作期，宜选用含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。在缓解期，可适宜选含嘌呤中等量的食物，如肉类使用量每日不超过120g，尤其不要在一餐中进食过多。无论在急性或缓解期，均应避免食用含嘌呤高的食物，如动物肝脏、沙丁鱼类、浓鸡汤及鱼汤等。

综上所述，我们要多加注意饮食，有此病的患者一定严禁酒，酒精会使你体内的乳酸堆积，会抑制你体内尿素的排出，很容易引发痛风。有些人喜欢吃重口味的食物，里面的调味料和香料都是过重的，对人体会造成影响。善意的小提醒，如果是肥胖的患者，要尽量减肥哟。总之，饮食要营养均衡，有时候很多的病都是吃出来的，管住嘴，迈开腿，做一个健康的社会人。