1、 清洗
中药售前几乎都进行了加工炮制，一般没必要洗。如果的确觉得草药有些脏，可用清水清洗一下。
2、煎药工具
最好用砂锅、砂罐，其次是白色搪瓷器具或不锈钢锅。忌用铁、铜、铝等金属器具，因为金属元素易与中药成分发生化学反应。
3、 煎药用水
一般，我们在生活上的饮用水都可以用来煲药。
4、加水量
理论上，加水量是饮片吸水量、煎煮过程中蒸发量及煎煮后所需药液量的总和。简单讲就是，将中药饮片用手压实后，液面淹没饮片2-3cm。值得注意的是，质地坚硬、需要先煎或者久煮的中药，加水量可适当增加。煎煮时间较短的，加水至液面没过中药就可。如果，医生这么告诉你，可能也很难理解，所以常常就说得更简单点，3碗水煲成1碗水。翻渣煎煮中药时，加水量以淹没药物表面为宜。
5、浸泡
中药饮片煎前浸泡使药材组织充分吸水，细胞壁膨胀软化，易于药物有效成分溶解，又可以缩短煎煮时间，避免煎煮时间过长，导致部分有效成分被破坏或者耗损。夏季气温较高，可直接用常温的水浸泡；冬天气温较低，可选温水浸泡。一般浸泡时间以20-30分钟为宜，夏天气温高，容易腐败变质，所以浸泡时间不宜过长。
6、煎煮的火候及时间
煎煮时一般先武火后文火，即先用大火煮沸，沸后用小火保持沸腾状态。感冒药、质地轻、芳香挥发性类、易煎出有效成分的中药宜用武火急煎；而动物类、矿物类、贝壳类及补药，则宜用文火久煎，使有效成分充分溶出。煎煮时间的掌握非常重要，一般第一次煮药时间以沸腾后20-30分钟为宜，翻渣时缩短为沸腾后5分钟左右。临床上，感冒药等不易久煎的中药，武火沸腾后维持10-15分钟左右即可，而矿物质及补益类等需要久煎的中药则时间需要适当延长至40-60分钟。
