火锅

串串

麻辣小龙虾

想吃吗？

算了吧，你吃了会上火

为什么同样是吃火锅、串串、麻辣小龙虾，其他人没事，而你却牙龈肿痛、口腔溃疡、喉咙痛、冒痘。为什么你这么容易惹“火”上身？

什么是“上火”？

      在生活中常见到如眼睛红肿、口角糜烂、口舌溃疡、牙痛、咽喉痛、小便黄、大便干结等。这些症状都是“上火”的表现。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。在一些阴虚体质的人群中，也较为常见。

引起上火的原因

1、饮食：容易“引火”的饮食；凡是煎、炸、炙、烤等烹饪方式的食物，从地理环境上，热带地区生长的、喜阳光的食物，如榴莲、菠萝、荔枝；食用后可以使身体变温暖或发热的饮料、配料，比如白酒、辣椒、八角、桂皮、姜、蒜、芥末；

2、外界刺激：炎热季节、炎热地区、炎热气候、嘈杂的环境易诱发；

3、情志：行事风风火火之人，雷厉风行之人，性格急躁者；抑郁已久之人，郁久必化热；

4、房事耗损：纵欲过度，房事不节之人，耗伤了人体的肾精和津液，也会容易“上火”；

5、年老久病，脏腑衰弱之人；

6、体质因素：

比如同样吃了羊肉，热性体质的人，可能出现牙龈肿痛，或口舌溃疡，因为引动了胃火、或心火等。而寒性体质的人，则“上火”表现不明显或正常；平和体质的人，对“火”的调节能力较好，可能一出汗、一泡尿，“火”自然就去了。当然，体质也会随着年龄、地域、气候、饮食习惯等而发生改变，不是一成不变的。

“上火”了，怎么办？

1、降火：降火要找到“火源”，不能盲目“灭火”。

肺火：干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑，大便干；

饮食：梨、枇杷、银耳、桑叶、川贝、芦根、鱼腥草、银花。

心火：反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒；

饮食：莲子、夏枯草、绿豆、苦瓜、赤小豆、灯芯草。

肝火：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、烦躁易怒；

饮食：菊花、枸杞、夏枯草、薄荷、决明子、鸡骨草、玫瑰花。

胃（脾）火：上腹不适、口臭、口干口苦、牙龈肿痛、唇干裂、大便干硬；

饮食：苦瓜、西瓜、豆腐、葛粉、荷叶、薏米、绿豆、赤小豆。

肾火：头晕目眩、耳鸣耳聋、牙龈隐痛、发脱齿摇；

饮食：枸杞、冬虫夏草、桑葚子、首乌、牡蛎、海带。

现实生活中，“上火”表现复杂，往往虚实夹杂，去火饮食可以联合食用，如夏枯草+桑叶+菊花、枸杞叶+金银花等。

2、补水：实火宜清，虚火宜“补”

火有“实火”与“虚火”之分，现实中还有另一种情况，肝阳上亢之人，也表现为口干舌燥，急躁易怒，怕热，咽痛、手足心热或出汗，但腰以下或膝部怕冷、遗精等，中医认为是肝肾阴液不足，不能制阳，而表现为“虚阳上浮”的“上火”表现。

此时如果一味去“见火降火”，无异于“火上浇油”，不但不能起到降火作用，反而会加重“虚火”症状。正确的做法是：补水，滋养肾水，补阴，以补水来达到“平衡”。

3、调体质：阴平阳秘，火去心安。

当身体出现不平衡，或超出它调节能力时，它会发出一些信号：比如口干、牙痛、痤疮、胸闷、腹胀、便秘、小便黄，这种信号的持续时间可长可短。

体质不一样，每个人调节“火”的能力不一样。想要做到对“火”的调节游刃有余，调理体质才是正确的打开方式。