阳气是人体的正常之气，当阳气过旺时就变成了火热之气，就会伤人。

胃中有阳明之气，阳明之气是燥热之气，所以胃就像一口在火上烧的锅，食物一到胃里，就会被加热燥化（烘干），胃负责把食物加热。

生活中有这么一类人，一吃辣椒，烧烤，特别是干燥的东西就上火，表现为咽喉红肿热痛，长痘（光亮，发红，有黄色脓点），口干舌燥想喝水或者大便干硬，小便黄，少，还有些不明显的症状，比如突然晚上不想睡，或者醒的早。这些都是胃气过热的表现。大家不必担心上火，因为人具有自我调节的能力，这时候脾的功能就体现出来了。

脾中有太阴之气，太阴之气为寒湿之气，天生就是为燥热服务的，当阳明之气过热（胃火旺）的时候，太阴之气就会来调节多余的热气，把多余的热气平掉。这就是为什么上火以后过几天，口干，咽痛，大便干这些上火的症状就会消退。是我们的太阴之气和化了火热的原因。这也叫做阴阳自和。

生活中也有这么一群人，大便常年不成形、湿、粘，这是体内寒湿太多的表现。太阴之气过多（寒湿过剩）的原因（①由于以前喝冷饮、吃寒凉的东西过多伤了，或者清热药物伤了胃中的阳气），破坏了人体的内环境，②或者是本身胃的阳气不足也会这样。这类人一般都是偏怕冷，不怎么喜欢喝水（特别是冷水），肚子时不时会隐痛，或者腹部胀满，喜欢按一按会减轻。一般寒湿不重的人，自己可以通过胃的阳气调节过来，使大便成形，就是圆柱状的。当胃里的阳气不足，就出现阴气多，水湿停留的状态，表现为大便稀、粘、软趴趴的。这类人一般也偏瘦，而且皮肤暗、无光泽，怕冷。

所以，我们一定要保护好我们胃的阳气，年轻时因为阳气足，不会去在意，或者是习惯了这种脾胃失调的状态，但到了一定年纪，身体就会吃不消，所以在早期我们就要治疗，防微杜渐，未雨绸缪。