胃肠炎对于健康成人来说可能只会引起不适感以及生活上的不便利，并不会导致严重的后果，但是在病中虚弱联络或者年老的患者中，却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱，胃肠炎典型的临床症状表现为腹泻、恶心、呕吐和腹痛。在平时中生活中，要注意自己的饮食习惯是否健康，增强自身的身体素质。

【1】胃肠炎的症状

急性胃肠炎的症状是胃部常有充血、水肿、糜烂、出血等改变，一般是因为暴饮暴食、饮食过量或食用变质腐败、刺激性及过分粗糙难以消化的食物引起的胃肠道炎症。四季都有可能发病，但在夏秋季居多。

慢性胃炎常有消化不良、食欲减退、上腹不适或隐痛、饱胀、泛酸、恶心、呕吐等现象。这些症状可能持续存在，也可能是反复发作。出血是慢性胃炎患者常见的并发症，特别是肥厚性胃炎患者更易出血。慢性肥厚性胃炎患者有时可呈周期性、节律性的上腹部疼痛。萎缩性胃炎患者可并发贫血或胃癌，老年人易发生慢性萎缩性胃炎。

剧烈的呕吐和腹泻可以很快导致脱水现象，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷等，婴儿还可表现为啼哭时少泪。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症、低血压等。饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人尤易出现低钠血症。水和电解质紊乱有潜在的风险，特别是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，严重的病例可以出现休克和肾衰竭等。

【2】胃肠炎的饮食规律

在饮食方面做到科学和规律，可以尽可能的减少肠胃炎的发作。

1.饮食要规律：定时定量，避免暴饮暴食。胃的活动是有规律的，胃的生理活动包括运动、分泌等。在饮食不规律时，就会导致胃活动的不协调。临床观察发现从事司机、采购、推销及出差频繁、上夜班多的工作人员，生活难以规律，肠胃炎患病率明显高于其他普通人。

2.避免各种刺激性食物：比如烈性酒、浓咖啡、浓茶、芥末、生蒜等，同时避免食用过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过分粗糙的食物。

3.应吃易消化的主食：多吃含植物蛋白、维生素多的食物，比如豆腐、胡萝卜等。再如豆浆、牛奶营养高且有保护胃黏膜的作用，应经常食用。

4.患者应戒烟：吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复与再生，是产生胃炎的重要原因之一。

【3】胃肠炎的预防

1.戒掉不良嗜好，避免喝浓茶、浓咖啡，不要吸烟、酗酒等。

2.饮食要规律，一定不要暴饮暴食，少吃或不吃辛辣等有刺激性的食物，忌过烫、过冷及过于粗糙的食物。不吃腐烂、变质的食物，防止误食强酸、强碱等腐蚀剂。

因病情需要服用对胃黏膜有刺激性的药物如阿斯匹林、扑热息痛、消炎止痛等时，应注意服用的剂量和方法，必要时应同时加用胃黏膜保护剂。

3.患上急性胃肠炎后，应及时治疗，争取早日康复，防止复发或转变为慢性胃肠炎。

4.积极治疗上呼吸道感染、鼻咽部炎症、口腔疾病，以及某些全身性疾病，如肝、胆、胰、心、肾及内分泌等疾病。因为这些疾病均可直接或间接引起慢性胃炎。

5.要加强体育锻炼，增强身体素质，保持精神愉悦，情绪乐观，注意劳逸结合，生活要有规律，提高自身的抗病能力。

好了，以上就是关于胃肠炎的预防了，还有什么不懂的欢迎大家咨询预约我，祝大家身体健康。