科学合理的治疗是使用药物或光疗等方法来使白癜风恢复，而日常饮食是患者通过使用某些有利的食物来补充体内需要的营养物质（如微量元素等）来辅助治疗与白斑复色。虽然有些食物的适量食用是可以辅助白斑复色，但有些食物也会对白斑产生不利的影响。像发物类食物会刺激白斑扩散或导致其复发，食用这类食物会影响白斑复色，所以白癜风患者可不可以吃？

二、日常该如何饮食？

1.含这种维生素高的食物

日常饮食中，患者或会有多吃水果的习惯，并认为多吃水果是合理的饮食，但其实很多水果中含有的维生素C的量是比较多的，该种维生素会阻碍黑色素的合成，进而让白斑不可以很好地恢复。所以白癜风患者要少吃或不吃含有维生素C量高的水果，如如猕猴桃、山楂、柠檬等。

2.其他注意事项

白癜风患者除了要少吃或不吃维生素C含量高的，需要少吃或不吃辛辣刺激性、光敏性强等食物，如柑橘、莴苣、荠菜等。此外，白癜风患者的日常饮食应以清淡为主，并注意饮食的适合与否，及时调整饮食结构，保持营养均衡，补充到其需要的营养物质。