食疗对白癜风病情有很好的辅助作用，有利于缩短病情的恢复时间。山药是一种食材，也可以作为一味中药。山药具有补中益气的作用，不仅不会对白癜风治疗有负面影响，还能因其充足的营养成分而帮助白斑恢复。山药都有哪些好处呢？

补充机体营养

山药富含了极高的营养成分，微量元素含量丰富，其中包含了对白癜风治疗有利的铜、锌离子。除此之外，山药中还富含了对黑色素细胞生成和修复有利的谷氨酸和丙氨酸等有利成分，矿物质的含量也很高。能够帮助白斑逐渐稳定、康复。

提高免疫能力

研究发现，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对人体五脏六腑的调节作用明显，有利于增强人体免疫。

清洗山药要注意

山药对白癜风患者确实大有益处，但是白癜风患者需谨慎，就是在洗山药打皮时，一定要慎重，千万不能打皮时挠痒，碰触其他部位的皮肤，削皮时最好戴好手套。因为有一点生活常识的人就知道，山药皮的汁液可引起皮肤瘙痒无比，一旦白癜风患者抓挠，一旦力度大了便可引起同性反应。