提到胆固醇,很多人将它视为“洪水猛兽”,认为摄入过量会给血管添堵,诱发一系列的疾病。其实,胆固醇也分品种,“好胆固醇”有利健康;“坏胆固醇”偏高会让血管内动脉粥样硬化斑块聚集,血管变窄,血流不足,引发冠心病等。下面为你定制一套“调胆固醇攻略”。
不同的食物胆固醇含量如何?下面这张表,可帮助大家了解生活中常见的食物,每100克可食用部分中的胆固醇含量。