在门诊，经常有一些脱发的患者朋友咨询，脱发时饮食需要注意什么？或者在饮食过程中补充有益于头发生长和健康的食物，从而达到促进头发生长、防止或改善脱发的产生。今天我们就聊一聊这个话题。

饮食中有益于生发的食物:

 (1)从食物中补充铁质：经常脱发的人体内常缺铁, 而铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、 蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、 鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等, 常吃可防脱发。

 (2)补充植物蛋白 头发 干枯, 发梢裂开, 可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

 (3)多吃新鲜蔬菜和水果 等含碱性食品 脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有 酸性毒素, 这类酸性毒素是体 力和精神过度劳累, 及长期过 食纯糖类和脂肪类食物所致, 可多吃新鲜蔬菜和水果等加以调节。

(4)补充碘质 头发的光 泽与甲状腺的作用有关, 补碘 能增强甲状腺的分泌功能, 有利于头发健美 。平时可多吃海带、紫菜、牡蛎等富碘食品。

 (5)补充维生素 E ：维生素 E可抵抗毛发衰老, 促 进细胞分裂和毛发生长, 而鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等 维生素 E含量高, 可多吃。

 (6)补充含粘蛋白的骨胶质多的食物：如牛骨汤、排骨汤等。

      每个健康成年人每日主粮的摄入量以 400克左右 为宜, 不能低于 300 克。 即使在减肥期间也不能不吃 主食。 同时, 适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食 物, 如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等, 这些食品对防治脱发也大有裨益。

脱发患者饮食中避免和忌食下列食物：

   (1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

   (2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。

   (3)忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。

不同部位和不同类型脱发的饮食禁忌

前额脱发:要少吃冰淇淋、巧克力等人工合成甜 食, 多吃新鲜水果、蔬菜等。

头顶脱发:多属精神应激性脱发 , 常吃些乳酪、 芹菜、菠菜等调气益神且营养丰富的食品, 可保持头 顶头发稠密。

脂溢性脱发:应忌食辛酸刺激食品, 宜多吃牛 奶、豆类、香菇、菠菜、芹菜、黑木耳等可以减轻油质分泌、促进毛发再生的食物。

分娩后脱发:应多吃能促进头发生长的食物, 如 蜂蜜、蛤蜊、蛋黄 、动物内脏等, 一般 6 个月即可恢 复。

       保持健康饮食，均衡营养食仅对脱发有一定的辅助作用，如果已出现脱发，及时采取有效的治疗才是关键。

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