腹泻型肠易激综合征（IBS）的饮食

国外研究认为，发酵性寡糖、双糖、单糖及多元醇（fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols，FODMAP）在腹泻型肠易激综合征（IBS-D）的发病中起重要作用。FODMAP饮食在肠道内难以完全被吸收，使肠腔内渗透压升高，可导致渗透性腹泻；被肠道菌群分解发酵后产气，可诱发或加重腹胀。低 FODMAP 饮食可明显改善腹泻型肠易激综合征症状。
   但是并非下列所有食物都会诱发IBS，我们只是从成分上给大家提供参考。

可能引起你不耐受的FODMAP食物常见于：
果糖：蜂蜜、苹果、硬桃、西瓜、梨、芦笋、蜜豆、各种果汁、各种高糖饮料；
乳糖：牛奶、羊奶、冰激凌、软质干酪等；
果聚糖：桃子、柿子、西瓜、大蒜、韭菜、洋葱、豌豆、小麦、黑麦、大麦、开心果、鹰嘴豆等；
低聚半乳糖：常见于各种豆类中，如鹰嘴豆、红腰豆、小扁豆等；
多元醇：苹果、杏、鳄梨、油桃、樱桃、梨、李子、菜花、蘑菇中多含有山梨糖醇；低糖食品、无糖口香糖中常用各种多元醇甜味剂如木糖醇。

简单说来，各种水果、豆类、乳制品、甜味剂都是 FODMAP 的重要来源。
   FODMAP 只是IBS的诱因之一，并非导致IBS的病因，所以低 FODMAP 饮食不一定能完全解决肠易激的问题，不同人会对不同的 FODMAP 出现不耐受反应。由于个体差异巨大，不同人种对于FODMAP的敏感性也不完全相同。