大家有没有发现一个十分有趣的现象：对于很多慢性疾病，医生最关心的是制定合理的治疗方案，而一部分甲亢患者关心的，往往是怎么吃。
想必在内分泌科，关于吃方面，被问到第一多的是糖尿病怎么吃，第二多是甲亢的食物选择问题。的确，相对于大部分慢性疾病，合理饮食是治疗的前提和基础，想要控制疾病，必须先要学会怎么吃。
今天，就来聊一聊甲亢病人该「怎么吃」的问题。
简要回顾
甲亢全称「甲状腺功能亢进」，系体内产生过量的甲状腺激素所致。甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等。
这时，机体会出现热量消耗增多、蛋白质分解加速、脂肪消耗增多、胆固醇水平下降等现象，典型症状包括食欲亢进、多食易饥、大便次数增多、怕热多汗、焦躁易怒、失眠睡不好等。
从饮食上，该怎么合理应对呢？
对甲亢的营养支持的目的是通过高热量、高蛋白、高维生素及钙、磷的补充，纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身状况。总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼等，同时应予以养阴生津之物，如银耳、香菇、淡菜、西洋参等。此外，饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生，对甲亢病人来说也是十分重要的。
甲亢禁忌食物
1.禁忌辛辣食物、煎炸食物：辣子、生葱、生蒜、生姜
从中医观点来说，食物宜选滋阴的，少吃温热、辛辣刺激性的食物。
2.忌碘饮食
忌食海产品：尤其海带、紫菜、海虾、带鱼、昆布、海藻以及贝壳类海产品海产品里含有丰富的碘。碘是合成甲状腺激素的重要元素，如果食用大量含碘产品，有可能刺激甲状腺激素的合利于甲亢治疗。中医传统上治疗“瘿瘤”给予大量的海产品，可以控制甲亢，但是临床发现这些病人的甲状腺往往质地比较硬，给后续的抗甲状腺药物治疗、碘131治疗带来困难。
避免食用碘盐：另外，烹饪甲亢饮食时需使用「无碘盐」，由于目前碘盐的普遍应用，甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。
注意高碘药物、化妆品：药物方面，要禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的维生素、润喉片和造影剂等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妆品，也要避免使用。
3.禁忌浓茶、咖啡、烟酒
因浓茶、咖啡含有茶碱，可使中枢神经兴奋性增强，加剧甲亢的兴奋、激动等症。烟酒可促使病人兴奋、激动，甚至烦躁，心跳加快，会加重病情，需戒烟忌酒。另外，有些伴有突眼的病人，抽烟也可能加重突眼。
甲亢合理饮食
1.适当补充水分
甲亢病人由于基础代谢加快，汗出增多，易至体内水份缺乏，因此甲亢病人要多喝水，每天宜1500～3000ml，及时补充因多汗而丢失的水分，可以喝淡茶、冷开水及其它的饮料等。
2.高热量饮食
每日进食的热量，男性至少2400千卡，女性至少2000千卡。多吃高蛋白食物，年轻患者还需多吃脂肪类食物，多吃含维生素丰富的水果、蔬菜、少吃辛辣食物、如辣椒、葱、姜、蒜等。
增加能量供给：每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。在每日三餐主食外，两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱，补充营养成分的丢失。当甲亢症状控制以后，可以渐渐正常饮食。
3.高蛋白饮食
食物选择上，牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类、水果、低纤维素蔬菜（如黄瓜、西红柿）、豆制品等，都是适合甲亢患者的理想食物。
4.注意维生素、钙、磷供给，多食水果
每日应供给丰富的多种维生素，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。
为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长期不能控制的患者和老年病人。含钙多的食物如豆制品、酸奶等。还有各种新鲜水果及富含钙、磷的食物。低钾时，可多选橘子、橙、香蕉、苹果等。但是高糖分的水果如荔枝、榴莲切忌食用太多。否则，有可能加重病情。
甲亢吃什么水果好？
甲亢吃什么水果好不能一概而论，从中医的角度来说,根据甲亢病症的不同，所吃的水果也不相同。
甲亢在发病初期多以火旺为主，阴虚为次，主要表现为肝，胃，心火旺，或以肝胃火为主，或以肝心火为主，或三种同时存在，突出表现是高代谢症侯群和精神亢奋症状。因壮火食气，傲气，逐渐使病情转为以阴虐为主，阳亢为辅+主要表现为肝肾阴虚。心肝火偏旺或肝冒火偏盛或心胃火偏亢的症状。随着病程进展,转成气阴两虚，主要表现为脾气虚或肝肺气虚和心肝肾阴虚症状。这是甲亢病证的一般规律
1. 肝胃热盛者宜吃凉性水果，如：西瓜、甜瓜、香蕉、梨、苹果、草莓、火龙果、柿子、橙子、柑。
2. 阴虚阳亢者宜吃平性水果，如：葡萄、菠萝、无花果、大枣、桑椹、柠檬、番石榴、甘蔗、橄榄、梅子。
3. 气阴两虚者宜吃温性水果：如：桃子、杏子、李子、山楂、荔枝、芒果、水蜜桃、椰子肉、金桔、樱桃。
甲亢治愈后还需要忌碘饮食吗？
甲亢经过药物或同位素治愈后，忌碘禁令也随之解除，碘盐、海鲜都可以登上餐桌。不过，由于体内过量的碘是甲亢的诱发因素，为防止甲亢复发，仍应避免在短期内进食过多高碘食物。
甲亢患者食疗养生推荐
佛手粥
佛手15克，粳米60克，红糖适量。将佛手用适量水煎汁去渣后，再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂，连服10天-15天，能够疏肝清热，调整精神抑郁，情绪改变。
甲亢不仅从饮食方面注意，还应关注治疗方法，在治疗和饮食注意基础上及早到正规医院内分泌专科诊治。
出诊时间：周一至周五全天，周六全天；
出诊地点：北京中医药大学深圳医院门诊4楼内科一诊区糖尿病科（内分泌科）9号诊室。
节假日可能有变动，具体请关注160挂号预约系统。
长按二维码识别关注春晓医生了解更多医学科普知识
欢迎转发朋友圈！
