胆结石与饮食习惯(二)

陈进文医生 发布于2018-03-24 17:29 阅读量7607

本文由陈进文原创

胆石症
不吃早餐 
早上不吃早饭的原因很多:忙、赶车、减肥…但结果都是一样:结石。
原理是:如果长时间形成空腹, 空腹时胆汁分泌会减少, 而胆汁中胆固醇的含量却不变, 就会使胆汁中胆固醇出现饱和状态, 从而易使胆固醇在胆囊中沉积。
有不吃早餐习惯的人, 天长日久, 容易形成胆固醇结石。
好吃甜食 
吃甜的看起来和肥胖关系更大,但和结石关系也不小。
过量的糖分会促进胰岛素分泌, 加速胆固醇积累, 造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例失调, 从而导致胆结石的形成。
不爱喝水
平时不太爱喝水,或者饮用含钙、镁离子较多的硬水,胆汁浓缩也容易生结石。
水质的硬度还与水的来源有关,来自深井的水,尤其是矿泉水,溶解地壳内有益于人体的元素(钙、铬、镁、锰等)较多,属于硬水;而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少,故称软水。
有一些已经患上了结石的病人也会被医生叮嘱多喝水。我们正常人就更应该每天保证饮水达1500~2000毫升(约7~8杯)以稀释胆汁,还可适量吃些米汤、稀粥等。
饮食不洁
饮食不洁, 将虫卵吞入消化道而得了蛔虫病, 无孔不入的蛔虫钻入胆道等处产卵或死亡后, 就会形成结石。
不良摄入
如果长期摄入油脂类食物过多, 会促使胆汁成分改变, 其中胆固醇与胆色素的含量增加, 脂肪代谢产生紊乱, 胆汁易浓缩, 导致胆囊收缩能力降低, 因而更易形成结石。
比如说:中年女性胆石症增多的原因, 与妊娠期和产后大量食用鸡蛋和肉类有关。
吃得太素
长期低脂肪饮食,其实也是胆结石的不利因素。
低脂肪会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,引起胆结石。
所以说啊,过犹不及,不管吃啥,适度就好。老生闷气、长期压抑,找不到出口“泄洪”,就会肝气郁结、气滞,胆汁易瘀阻,就易产生胆结石。
中医认为百病皆生于气,应学会控制自己的情绪。也可对证吃些调节情绪的中药。
另外,笑也是一味良药,不仅能养肺,还能疏散郁结,使身心通畅,通则不痛。多笑笑,心情好。
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