吃糖容易有蛀牙，是大家固有的一个观念。那么近来流行的无糖食品，是否就不会引起蛀牙呢？我们先来对有糖食物做一个了解。

       一颗蛀牙的形成，需要易感人群、碳水化合物(糖类)、细菌以及作用时间的共同推动，而且4个条件缺一不可。如果在吃糖以后没有及时、彻底的清理牙齿，口腔里的细菌会和食物残渣互相作用形成菌斑，在牙齿表面大量产酸，对牙釉质造成腐蚀，较后导致牙齿受损。

       虽然吃糖为牙齿受损提供了条件，但导致牙齿被细菌伤害，问题还是出在(无糖食物中含有)酸这里。无糖食物中含有的一些酸性成分，让牙齿更容易受到伤害。所以即使是无糖食品，如果含有的酸性物质较高，也是会伤牙的。　　

       从预防的角度来说，食物不含糖固然是好的，但我们更需要关注食物的成分。对于含有诸如柠檬酸、碳酸等成分的无糖食物，要尽量避免食用。很多无糖饮料中常常含有这些成分。想要避免伤牙，更重要的是做好牙齿清洁工作。