铁非常重要，它可以维持我们人体正常的造血功能，参与正常的免疫调节，如果这个指标不足或者是铁缺乏的话，可以出现头发枯黄，倦怠乏力，记忆力下降，儿童可能出现一些容易呼吸道感染的一些情况，那么，我们建议在营养医师的指导下，根据检查结果补充铁剂。

膳食中，要增加一些动物性食物的摄入，比如红肉，包括猪牛羊；小型动物的内脏，比如鸡鸭鹅的肝、胗；还有一些血制品，包括猪血、鸡血、鸭血等，可以改善我们膳食铁的补充。

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