增肌中的“肌”指的是骨骼肌，作为占据人体体重约40%的重要器官，在运动、呼吸、 氨基酸存储、血糖控制以及维持老年人独立生活能力中起着根本性的作用。
随着年龄的增长，骨骼肌质量会逐渐减少，与年龄相关肌肉量减少在很大程度上是骨质疏松、胰岛素抵抗、糖耐量受损、2 型糖尿病、血脂异常、高血压和肥胖等疾病的元凶之一，还会增加罹患肺炎的风险和缩短寿命。
很显然，除了健身人群，老年人是急需增肌的重要人群之一。
另外，肝肾功能不全、甲状腺功能异常、肿瘤等疾病会影响机体蛋白质的合成与分解代谢，造成肌肉流失。
久坐不动或者过度减肥的人群中，肌肉量不足的人群大有人在。不信？来营养科做个身体成分分析看看。
四肢肌肉量：＜7.0kg/m2（男）；＜5.7kg/m2（女）。
众所周知，中-高强度抗阻运动可以增加肌肉质量和力量，改善身体功能。当抗阻运动结合营养补充时，效果更佳。除了大众熟知的蛋白质以外，许多营养成分对增肌都大有裨益。比如维生素D、Ω-3多不饱和脂肪酸、抗氧化营养素等。
越来越多研究表明，单一的营养补充并不能完全满足肌肉增长和提高肌肉性能的需求，多种营养组合补充效率更高。比如乳清蛋白粉+维生素D+亮氨酸补充剂被证实可以增加瘦体重、保持减重过程中肌肉质量和力量；必须氨基酸补充剂+维生素D+儿茶素虽然不能增加肌肉质量，但可以提高肌力，改善肌肉性能。说了那么多，营养补充要在以抗阻运动为基础的运动（如坐位抬腿、静力靠墙蹲、举哑铃、拉弹力绳等）进行才能事半功倍哦。也就是说光吃不动没有用。当然，如果本就存在营养不良、消瘦的情况下，先吃再动还是很有必要的，先长体重再谈增肌。
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编辑：赖春燕
审核：宣传小组
校对：深圳市中医院营养科
