在往期内容中，我们针对营养不良的五阶梯治疗做过讲解，营养不良的五阶梯治疗中第一阶梯为饮食+营养教育；第二阶梯为饮食+口服营养补充；第三阶梯为全肠内营养；第四阶梯为部分肠内营养+部分肠外营养；第五阶梯为全肠外营养。

饮食+营养教育作为营养不良治疗的第一阶梯是营养不良患者首选的治疗方法，同时也是所有营养不良治疗的基础。当日常饮食不足时则启动第二阶梯的营养治疗，即饮食+口服营养补充。本期内容，我们将对第二阶梯的营养治疗进行讲解。

什么是“饮食+口服营养补充”？

自20 世纪 70 年代商品化的口服营养补充剂应用于临床，它既可以作为三餐以外的营养补充，也可作为人体唯一的营养来源满足机体需要，即代替日常食物作为唯一的食物来源。它有多种剂型，包括液态、半固体或粉状等。根据 ESPEN 2006 年发表的对于肠内营养的各个专有名词的使用规范，口服营养补充被定义为：“除了正常食物以外，用特殊医学用途（配方）食品经口摄入补充日常饮食的不足”。口服营养补充是营养支持中的肠内营养的一个分支。

特殊医学用途（配方）食品的解读

特殊医学用途（配方）食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品属于特殊膳食用食品，需在临床营养师或医生指导下，单独食用或与其他食品配合食用。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。而针对不同疾病的特异性代谢状态，特殊医学用途配方食品对相应的营养素含量也提出了特别规定，更好地适应了特定疾病状态或疾病某一阶段的营养需求，例如：糖尿病型为低GI配方、肾病型为低蛋白低钾低磷低钠配方、肿瘤型为高脂低碳水化合物配方…….

特殊医学用途配方食品产品分为三类：全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。

哪些人需要“口服营养补充”？

“口服营养补充”有哪些获益？