腹腔镜下食管裂孔疝修补术和胃底折叠术是目前首选的胃食管反流病外科治疗方法。适用于难治性胃食管反流病（1.虽经积极内科治疗，症状或食管糜烂仍持续存在；2.慢性食管炎导致炎性狭窄；3.经久不愈的食管溃疡）、胃食管反流病导致顽固或严重呼吸道疾病、不能耐受药物治疗者、不愿长期用药者、食管裂孔疝合并胃食管反流病者、BARRETT食管并有癌变倾向等情况。
外科治疗效果明显，症状缓解迅速，对于烧心和反酸等典型症状可获得95%以上的疗效满意率，对于反流性咳嗽、哮喘和咽喉炎的疗效满意率可达85%以上。患者术后应针对胀气、吞咽障碍、腹泻进行适当的营养和生活方式的调理，以促进康复。
综上，胃食管反流病术后饮食要点为：
少食多餐（每天6-8餐）
细嚼慢咽（每口食物咀嚼15～20次，每餐进食时间至少半小时）
循序渐进
术后第一个月：水/汤/稀粥/稀糊/稠糊/食物羹/食物泥
术后第二个月：细面/稠粥
术后第三个月：软饭
术后第四个月：普食
必要时选择特医食品作为口服营养补充（体重下降时）
