中国人是吃米饭长大的，减少米饭会让人觉得非常不适应。不用担心，现在有办法可让你在继续享用米饭的同时，又能做到低蛋白。低蛋白大米中的蛋白质只有普通大米的1/10～1/25，因而吃这种大米时不用减少食用量，同时还可以增加些荤菜的量。不足之处是价格比较贵。好在现在国内生产厂家逐渐增多，因此今后价格也会有所下降。另外还有肾病专用的低蛋白面条、低蛋白馒头、低蛋白面粉购买。患者可以在营养医师的指导下酌情选用。