1.食物过敏都是比较轻的吗？

答：食物过敏大部分是轻度过敏，但也有严重过敏反应，部分会出现过敏性休克。

2.出现严重过敏反应首选措施是赶快去医院吗？

答：出现严重过敏反应首选措施大腿外侧肌注肾上腺素，之后尽快到最近达医院。

3.严重过敏反应一定是出现神志不清吗？

答：严重过敏反应主要指出现神志（晕厥、尿便失禁等）、呼吸（喘鸣、声音改变、呼吸困难等）、循环（血压下降、休克等）、消化道（腹痛、呕吐等）、皮肤粘膜（皮疹等）等严重过敏。

4.食物过敏就是要不吃过敏食物吗？

答：食物过敏最重要的不是知道哪些食物不能吃，而是知道哪些食物可以吃和过敏食物什么时间可以吃，同时要知道哪些食物存在明确过敏，绝对禁止，避免出现严重过敏反应。

5.血液食物过敏原检测就一定是过敏吗？

答：不能仅靠血液过敏源检测就诊断食物过敏，食物sIgE阳性仅能提示致敏，不一定是过敏，需要结合具体病史判断。

6.食物过敏容易诊断吗？

答：食物过敏诊断是比较复杂的，金标准时双盲对照食物激发试验，儿童常用的是开放激发试验，这是需要住院诊断的。

7.食物过敏做皮肤点刺试验阴性有意义吗？

答：皮肤点刺试验是重要的和常用的过敏原体内检测方法，阴性意义较大，多提示存在急性过敏反应可能性较小，通俗的说，阴性的话提示可以食用该食物可能性较大，具体需医生判断。

8.食物过敏做皮肤点刺试验阳性提示一定不能食用吗？

答：食物过敏做皮肤点刺试验阳性提示致敏，但不一定过敏，要结合病史具体分析。

9.食物过敏是终生的，不需要定期复查？

答：目前认为大部分食物过敏是过敏进程的一部分，随着年龄的增长会逐渐耐受，但有些食物过敏史终生的，有些食物过敏会引起严重过敏反应，推荐间隔3月复查，监测过敏情况。

10.怀疑食物过敏患儿只要注意饮食回避就行了？

答：怀疑食物过敏时明确诊是否存在食物过敏是最关键的，确诊后在回避食物时一定要监测生长发育情况，定期复查及营养评估，防止出现营养不良，尤其是小婴儿牛奶蛋白过敏。