煎煮中药小常识1

郭会卿医生 发布于2025-03-03 10:01 阅读量7

本文由郭会卿原创

常常有患者会问,中药要怎么煲呢?煲之前要不要洗?加多少水?煲多长时间?“先煎后下”是什么意思?…李时珍在《本草纲目》中指出“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功”,说明了中药的煎煮方法,直接关系到中药临床疗效的发挥。

常有患者会问,煎药容器必须要用砂锅吗?其他会不会影响药效?

煎药容器以瓦罐、砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器、铜器。因为有些药物与铜铁一起加热后会产生沉淀,降低溶解度,甚至会起化学变化,产生副作用。