“夏天，我的命是空调给的！”一进入夏天，很多年轻人就靠空调续命。当然，他们生活中更加少不了冷饮和冷冻食品（比如冰镇西瓜）。但是，吃生冷食物或者喝冷饮，一不小心就中招，肚子马上咕咕叫，然后就拉肚子，有的甚至上吐下泻、发烧、肚子痛……

想必很多人都有经历过，这就是夏季常见的腹泻，通常说的拉肚子。一般指排便次数增多，或者大便量增加，大便稀烂。一般分为感染性腹泻和非感染性腹泻，前者最常见就是细菌感染，后者跟肠道过于敏感、肠道菌群失调、食物不耐受等因素有关。

青岛大学医学院附属医院曾对2197例腹泻患者进行分析，结果显示腹泻的高发季节为7、8月份，21～40岁病人最为常见，病因多是吃到不干净的食物，比如被污染的肉制品或者海鲜；感染的细菌前3位的是：弧菌科、变形杆菌属和志贺菌属。

一般细菌感染引起的腹泻，通常都有肚子痛，部分还有发烧，拉肚子次数比较多，症状易反复。

诱发因素因年龄不同有所差别，青少年主要因喝冷饮或吃雪糕，冰镇奶茶、水果茶好像成了他们夏天的续命神器，有的一天甚至要喝几杯；青壮年多数是因为在外面吃到不新鲜的肉或海鲜品，特别是吃火锅、烧烤什么的，有的是没熟，有的则是不新鲜；中老年人则因为吃剩菜剩饭或水果，特别是放久了的西瓜，容易滋生细菌；旅行者腹泻则多数是吃到不新鲜的海鲜。

深圳作为滨海旅游城市，跟青岛比较相似。非感染性腹泻以腹泻型肠易激综合征最常见，比较常见的诱因有：冷饮（特别是冻啤酒）、油腻食物、辣椒等。

那为什么是夏季更加常见呢？可能跟以下原因有关：

①夏季天气炎热，食物容易受细菌污染，而且细菌繁殖快，导致食物很快就变馊。另外，外出就餐的人也多，吃生冷食物、喝冰镇饮品的机会增多；

②夏天出汗多，大量喝水使胃液稀释，减弱了胃酸、消化酶等杀菌和抑菌的作用，让致病菌趁虚而入；

③夏天恰逢学生放暑假，旅游的人明显增多，旅途疲劳、生活无规律、饮食不习惯、抵抗力下降等因素，容易造成旅游者腹泻。

④对于以往就有腹泻型肠易激综合征的人，到了夏天，对冷饮、油腻食物、变味的食物更加敏感，一吃进去，肠子立马就有反应。

针对以上种种原因，预防夏季腹泻可遵循以下原则：

①少外出就餐，在家做饭尽量不多做饭菜，刚刚好够吃最好；吃剩的肉尽量放冰箱，再吃的时候必须先加热；变味了的食物尽量丢掉，不食用；剩下的青菜也丢弃，因为放久了产生的亚硝胺会增加。

②平时少喝冷饮，喝冷饮时尽量小口慢喝，或者用小吸管慢喝，避免三两下就喝完。

③外出旅游可备点常用药，比如益生菌、黄连素、整肠丸之类的药。

④腹泻型肠易激综合征患者，尽量避免吃自己比较敏感的食物，避免喝冷饮。

⑤勤洗手。

对于症状比较重，特别是拉肚子厉害甚至发高烧的，则应该及时到就近医院诊治。

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