在门诊，有时可以听到有的病人，这样问：“医生，为什么我的屁那么多、那么臭？”当然，问这个一般是年轻男性，特别是喜欢吃肉的。

如果大便和屁很丑，那就提示肠道有害菌多了，特别是产气有害菌（比如产气荚膜梭菌）明显增多，它们在肠道里分解蛋白产生氨、硫化氢、粪臭素、吲哚、苯酚及甲基硫醇等恶臭气体；而有益菌相应减少了，比如乳酸菌和双歧杆菌。这部分人往往无肉不欢，经常吃肉，而青菜吃的比较少。

日本肠道微生态专家辨野义己博士本人就亲自参加一个为期40天的只吃肉的人体实验，结果他发现身上的气味越来越重，身体越来越沉重，大便颜色越来越深，也越来越臭。除外排气多、气味臭之外，此类患者往往还有腹胀、腹泻等症状。

这时是就要引起重视了，要及时改变饮食结构，增加膳食纤维摄入，多吃青菜水果，少吃肉，少吃垃圾食品和零食。如果通过调整饮食无改善的话，还要及时就诊。

（插图引自藤田纮一郎博士的《大便书》）