天干物燥,饮汤润肤

钱方医生 发布于2017-11-29 10:32 阅读量10674

本文由钱方原创

当您穿着单薄在风中凌乱的时候,深圳已经一夜入秋。面对如此秋高气爽的好时节,就许多皮肤病友来说,既没有围坐红泥小火炉尝新酒的雅兴,也谈不上去户外欣赏梅花未动意先香的心情。他们只有百抓挠心一个字“痒”。


秋季自然界万物生长成熟,阳气开始收敛、阴气开始升发。加之秋金之时,燥气当令,此时燥邪极易侵入人体而耗伤肺的阴津,肺主皮毛,肺气不能滋养润泽皮肤,久而久之既往有皮炎湿疹的病友就会开始痒了。


民以食为天,中医本来就讲究药食同源。皮肤科钱方博士也是资深食客,今天特来为皮肤病友煲几款靓汤,满足口腹之欲的同时,祛除一身皮肤瘙痒。


中医的汤也是要辩证的喝的哦!


第一款:如果您瘙痒睡前特别厉害,伴有面色发黄,手足怕冷,女性朋友还有月经量少,甚至闭经的。马上为您呈上一款热腾腾的当归大枣羊肉汤。


材料:

羊肉:500克; 当归: 30克; 大枣20枚 姜:15克; 葱:适量; 料酒:适量; 醋:适量; 胡椒粉:少许。


做法:羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可。


当归养血活血,大枣入脾胃帮助气血生化,加上羊肉为血肉有情之品最能补血。这款汤可以健脾养血,润泽皮肤,特别适合血虚瘙痒的朋友。


第二款:如果您体型偏瘦,皮肤干燥,凌晨皮肤瘙痒明显,经常入睡后痒醒,伴有口干,咽部不适,经常喝水不解渴。那就选用西洋参玉竹乌鸡汤。


材料:乌鸡半只,西洋参,玉竹,胡萝卜,蜜枣两颗。


做法:乌鸡飞水后加入西洋参,玉竹,红萝卜适量,蜜枣,炖2-3个小时,即可。


西洋参能润肺清热,玉竹又能润燥止渴;加入乌鸡后,特别是乌鸡皮,以皮养皮。这款汤能收到润肺养颜,清热止痒的功效。


第三款:如果您经常胃脘隐隐灼痛,饥饿但又不想饮食,遇热瘙痒明显,特别是早上瘙痒特别明显,那么美女博士就要给你煲一款石斛老鸭汤了。


材料:老鸭一只、铁皮石斛10颗、铁棍山药一根、葱、姜、盐、料酒适量。


做法:石斛冲洗干净,放入煲中加水先煲20分钟。 将老鸭斩大块,飞水后与备好的铁棍山药放入煲石斛的汤中,同时加一块老姜、适量料酒同煲2-3小时,加少量盐、葱花调味,关火。


铁皮石斛有增强免疫力,益胃生津促进消化,护肝利胆等作用,山药健脾养胃固护胃气,加上老鸭清润之品,喝下这款不但能清胃中之热,还能润肤止痒。