口味异常包括口干丶口苦丶口涩丶口甜丶口酸丶口烧（热）丶口咸丶口淡丶口腥丶口臭等。中医很重视患者的主观感受，认为这些症状与人体的健康有一定的联系。我这里主要探讨口苦的中医认识及治疗。

          口苦这一症状比较常见，有作为其他疾病伴随症状来就诊的，比喻胆汁反流的病人常有口苦的症状；也有只有口苦一个症状来就诊的。很多患者为"口苦"一症，多处求医，痛苦不堪。

         正常人有时也会出现口苦的症状。如沒睡好觉，早晨会口苦。中医认为晚上没睡好，损伤阴血，阴虚火旺，虚火上炎则口苦；再如吃辛辣及牛羊肉过多时，也会口苦，这是食积夹湿热蕴于脾胃引起。

         病理状态下，最常见的口苦，是发热患者。一般发热患者，均会出现口苦。那么中医是怎么认识口苦的呢？

          总体上中医认为口苦是"火"引起的。不外实火与虚火；实火不外肝火丶胃火。虚火则分二类：阴虚火旺及浮阳不潜。

         比较常见的是肝火。这类病人除口苦外，往往容易心烦，容易发脾气，主要是早晨起床时或半夜口苦。高血压的病人有一部分是这样的。眼睛容易干涩。这时用菊花丶桑叶泡水喝，往往能减轻。中成药可吃龙胆泻肝丸。

         还有一类是胆火。我们常见的胃食管返流病患者就属此类。胆汁不降，随胃气上逆于咽喉出现口苦。这时治疗重点是降胃气丶中和胆汁。胆汁是碱性的，可喝少量醋中和。中医主要是用疏肝和胃利胆的方法治疗。

        还有心火。舌为心之苗。除口苦外，这类病人体形消瘦，舌头易溃疡，睡眠差，有心悸多汗。可口服莲子心。

        胃火旺的人，除口苦外，常表现为胃口好，老想吃，口干渴，喝水多，大便干结。白天口苦明显。可用黄连泡水喝。中成药可用牛黄解毒片，黄连上清丸。

        阴虚火旺的人，除口苦外，多有腰酸，盗汗，口干，舌少苔。睡眠差，难以入睡。可口服知柏地黄丸。

        还有一类病人，很怕冷，吹点风都不行，大便烂，吃点凉的就拉肚子。但他们有口苦。这中医叫虚阳上越。要大补阳气，才能把上边的火补回来。可吃干姜。

        从上面的分析看，口苦的病因及病机还是比较复杂。如果长期口苦，建议还是找医生就诊。