肉汤真的那么有营养吗?

孙毅医生 发布于2018-03-01 22:07 阅读量6500

本文由孙毅原创

营养真的都在汤里吗?


肉汤

上门诊经常遇到一些妈妈,深信汤汤水水能滋补宝宝的身体,为了让宝宝长得更好,经常给宝宝熬煮各种肉汤。

实际上肉汤中含有的营养物质非常少,大部分还是保留在肉里面。妈妈以为喝汤能让宝宝获取到肉里面的营养,其实宝宝喝到的大部分都是水。

此外。如果我们煲汤的时间过长,会导致汤中嘌呤含量太高,不利于宝宝生长发育。

建议

想给宝宝补充营养,喝肉汤并不科学,不妨把肉加工成肉末、肉糜,或根据宝宝的长牙情况、咀嚼能力和消化能力,把肉切成薄片或小肉块,再蒸熟给宝宝吃。
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