温和低碳是指低碳水化合物饮食的一种。原理是将日常饮食中的碳水化合物由65%左右的比例降低到45%以下，同时保证蛋白质足量摄入，配合适量运动，维持肌肉量，分解脂肪。我们的方案是把碳水化合物的量控制在30%-45%，保证蛋白质足量摄入，避免过多动物性脂肪、代以优质的不饱和脂肪酸，持续、温和地减脂控重。 这一方法温和、舒适，效果明确，对于脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压、睡眠呼吸暂停综合征、多囊卵巢综合征等均有明显的改善作用。我们已为数百超重、糖尿病、高血压人士成功控重、控糖、控压。温和低碳期间，我们会巧妙运用及时加餐的办法，来弥补主食结构调整后带来的少量能量亏空。加餐不仅提供一定热量，更重要的是提供蛋白质维持肌肉量，补充膳食纤维，可以增加饱腹感，维持代谢稳定。合理、及时的加餐，是均衡饮食的关键之一。如何加餐呢？我们的机器人保姆会有简单明确的指令指导。大家一定要看、要看、要看哟！坚果、白煮蛋、指定品种的水果、牛肉干等都是很好的天然加餐食材，繁忙人士也可以选择方便携带的合格的蛋白棒、能量棒加餐。加餐很重要。 单纯三餐饮食，由于早餐匆忙，午餐繁忙，晚餐常常较晚，会造成难以完成摄入足量营养素的任务，比如蛋白质摄入不足，肌肉量会损失，抵抗力会变差等，还会发生体脂比上调等不良状态，变成易胖体质。建议群友科学加餐。 平日注意及时补充复合维生素、钙和膳食纤维。正餐部分，可以根据实际条件结合机器人保姆信息以及营养师点评灵活实施。可以选择的主食：

全谷物：完整大麦、完整小麦、完整黑麦、藜麦、完整燕麦、完整大米（目前都是精制大米），

根茎类：红薯，土豆，百合，玉米，红白青萝卜，南瓜，藕，薯类块茎类等。如

杂粮饭，全麦面包，马铃薯、煮山药、煮玉米、薯类、胡萝卜，

素鸡、素鸭、素鲍鱼、粉丝、粉条、藕、山药等具有浓烈主食特质的菜

豆类蔬菜：四季豆、扁豆、荷兰豆存在时，主食减半。可选择的荤菜：

草鱼，生蚝，鲳鱼，鲢鱼，鲈鱼，沙丁鱼，黑鱼，河虾，舌鳎鱼，乌贼，小黄鱼，三文鱼，桂鱼，羊肉（瘦），鹌鹑，乌骨鸡，海鳗，鳕鱼，兔肉，梭子蟹，鸡（去皮鸡腿肉），龙虾，牛肉（瘦），鳊鱼，黄鳝，猪肉（瘦），鸡蛋，泥鳅，蛏子，花蛤，河蟹，大黄鱼，青蟹，带鱼，鲫鱼，基尾虾，鸭肉，鲍鱼，青口螺可选择的水果：

半个火龙果、一个猕猴桃、两瓣柚子、一个橘子、半个苹果、8颗葡萄、半个桃子、圣女果10个、草莓、莲雾。饮水：每天2000ml以上（白水），茶水、咖啡都可以（不放糖）。如遇应酬：应酬时先喝汤，蔬菜吃几筷子，荤菜为主，七八分饱，荤、蔬菜的选择遵循食物选择原则。