肠道作为人体“最劳累的器官”，80%的消化和吸收在肠道内完成，90%的毒素靠肠道排出，夜以继日的干着最脏最累的活，却被人误以为能坚强地处理各种酸甜苦辣。
肠道还是人体最大的微生态系统，长约7~9米，肠黏膜面积大约200~250㎡，集结了人体60%~70%的免疫细胞，前仆后继地对抗着不断入侵的细菌和病毒，是人体“最大”的免疫器官。
便便的气味：由吲哚、臭粪素、硫化氢、胺、醋酸、丁酸物质共同组成。
便便的颜色：由胆汁色素决定（因胆汁与肠内消化物质混在一起）。
健康正常的大便：没有太明显的恶臭、黄色或黄褐色、香蕉状或圆柱形。
不健康的大便：强烈臭味，黑褐色或黑色，块状、泥状、水样状、半链状。
25%的肠癌发生在有肠癌病史的家庭里；有些家庭的绝大多数成员易长息肉，如果任其发展的话，肠癌的发病率同样也是25%。50岁以上的老年人应做好各种措施预防肠癌。
肠癌并不是一种职业病，但职业因素和肠癌的发病却有内在关系。在肠癌患者中，生产石棉、绝缘材料的工人较为常见，且动物实验也证实过这一点，吞食的石棉纤维可穿透肠黏膜。
除此之外，在一些皮革制造、金属工业和棉纱纺织的行业，这些行业肠癌的发生率和死亡率比其他的行业要高一些。
在肿瘤的发病过程中，饮食因素是较为重要的因素，人类每天无时无刻不在摄入着各种各样的食物，而这些食物在经过人体肠道新陈代谢时就易引起病变。临床约有85%的肿瘤发病都和环境因素以及生活方式有关。
其中50%的环境因素在一定程度和饮食、营养有联系。特别是消化道系统的肿瘤发病，比如常见的胃癌、食道癌和肠癌等。
肠癌除了和职业因素有关，也和体力活动密切相关。体力活动减少，可促进肠癌的出现和恶化。其发病机制主要是由于体力活动的减少，粪便在肠道中的通过时间就会有所延长，从而也增加了致癌物和肠黏膜接触的机会。
烹调方式的不同也会导致食物当中的致癌物质增加，尤其是烧烤和油炸的食物，在高温的情况下会分解更多致癌物质。
特别是烧烤中的肉质，如羊肉串、鸡翅等，其含有的苯丙苾是一种强烈致癌物。多吃也容易引发肠癌。
饮食适量适时：肠癌是消化道常见的恶性肿瘤，它和我们平时的饮食有很大的关系。特别是晚餐，要多注意，不能吃得太晚太饱。
人到中年以后，消化道功能不再像年轻人那样强大，如果晚餐吃得过晚和过饱，容易造成消化不完全，产生大量有害物质累计在肠道中，大大加大了患肠癌的风险。
减少脂肪摄入：高脂肪高胆固醇的食物不仅是心脑血管的大敌，更是肠道健康的一大隐患。比如猪油、肥肉、动物内脏等食物，如果吃太多容易诱发结肠癌。
这类的食物一般含饱和脂肪酸，它对人体很多方面有危害，消化道是其中之一。若是用不饱和脂肪酸代替，效果是不错的，例如橄榄油。
多补充硒元素：硒元素是被广泛证明的和癌症有密切关系的元素之一，缺硒可能导致直肠癌的发病率增加。常见的含硒元素较多的食物有大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻等等，都是常见的食物，在饮食搭配中增加它们的比例，远离肠癌发生的风险。
餐后慎吃甜食：对于曾经饮食习惯不好的中老年人，尤其应当注意防范各种肠癌，其中很重要的一点就是不要在晚餐中或晚餐后进食甜食。本身晚餐就不宜吃得过饱，如果再加入高热量的甜食，就更加重了肠道负担。为了肠道的健康，应当纠正晚餐摄入甜食的不良习惯。
积极参加运动：运动对身体健康有益，对于预防肠癌，适当运动也是有影响的。可以通过运动来平衡饮食摄入，帮助肠道蠕动，有助排泄，降低有害物质在肠道中的积累，降低肠癌发生概率。
最后提醒大家，结直肠癌是少数能通过筛查做到早期发现、早期治疗的恶性肿瘤之一，如果能及早发现、积极治疗，治愈的概率很高。
40岁以上的中老年人、家族性结肠多发性腺瘤病、结肠息肉、软组织肿瘤和骨瘤的人是结直肠癌的高危人群，如有不适及时前往正规医院诊治。
