近几年来，酵素的概念在国内流行起来，尤其是一些号称能够排毒、美容、减肥的食用酵素，既俘获了年轻人的芳心，也受到了中老年人的喜爱。

    酵素是什么？
    科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋介绍，酵素原是日本词汇，本意是酶，酶是一类特殊的蛋白质，它在人体的代谢反应中发挥催化作用，参与到生物代谢反应。目前，市场上的酵素有胶囊、粉状、液体等形式，虽然产品宣传含有多种酵素，其实所含酵素非常少，主要成分为氨基酸、多肽、维生素。

    话虽如此，但仍有部分网友表示，吃过酵素，排便确实更通畅了。这是怎么回事呢？

    阮光锋表示，酵素在人体消化道中会被分解成小分子氨基酸，失去活性，并没有机会进入到身体的代谢反应中。

    其次，即使这些酶真的有效，靠吃酵素产品也不靠谱。市场上的酵素或是水果酵素等产品，所含的酵素含量非常低，就算食用很多，获得的总蛋白质的量也非常少，甚至抵不上一个苹果。

    一些人吃酵素后排便通畅，误以为身体在排毒，这可能是因为酵素产品不卫生，也有可能是某些商家在酵素产品里加了泻药。所以，酵素排毒只是一场由于添加泻药和食品卫生问题堪忧所引发的错觉罢了。

    做好5件事远离便秘
   1.  规律排便：养成有规律的排便习惯，早上起床第一件事，就往卫生间跑，养成了这样的生物钟，可助你顺利排便。

    2. 及时排便，不憋便：产生了便意，却因为一些其他的事情，不能立刻去排便，憋便。这时大便会重新“回到”肠道中，水分会被肠道充分的吸收，时间一长，大便就变得干燥，这样的话，就形成了便秘。所以，有便意要及时排便。

    3. 缓解紧张情绪：在排便的时候，遇到排不出便的情况，就会越来越紧张，一旦过于紧张，将会导致肌肉不断的收缩，这样的状态，对于排便是有影响的。这时，要缓解情绪放松心情。

    4. 揉腹：坚持多揉腹，按摩肚子，对于促进肠道蠕动是比较好的，这样的按摩过程中，能够更好的促进你排便。

    5. 喝足水：健康的身体，需要补水，即使不渴也要喝，特别是对于排便困难的人，更需要补水。在喝水的时候，能够促进浸润肠道，对于湿润干燥的粪便是有帮助的，从而能让你顺利的排便。