营养科

　　营养科自1985年由膳食科分离后成立，属于医技科室，受医务处的直接领导。负责为全院住院病人提供符合食品卫生要求和营养治疗原则的常规膳食及一些特殊病种的治疗膳食。 　　营养科现有营养专业人员3名(其中主管营养医师1名、主管营养技师1名、营养技师1名)。我们可为病人提供糖尿病膳食、烧伤膳食、高热能膳食、低热能膳食、高蛋白膳食、低蛋白膳食、低脂肪膳食、高纤维膳食、低纤维(即少渣)膳食、低盐及限钠膳食、高钾膳食、低嘌呤膳食、低铜膳食。我们还配合临床科室对病人进行肠内肠外营养支持，收到了显著疗效，提高了治愈率，降低了死亡率。营养部现有正式厨师10名，全部经过正规的专业培训。他们具有较强的烹饪...