立冬，意味着冬天正式来临。“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”立冬踩着厚厚的落叶，披着清澈高远的蓝天，伴着微寒粉墨登场了。

立冬自古是汉族的传统节日之一，谚语“立冬补冬，补嘴空”指的是每逢立冬，人们都以不同的方式进补，以抵御严寒的侵袭。

在我国北方，特别是北京、天津的人们立冬之日必吃饺子。民间谚语说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，饺子也就成了立冬之日最贴心的关怀了。

立冬之后，寒邪当令，人体阳气潜藏、阴气极盛。那么，在饮食起居精神调养方面要注意什么呢？

一、立冬后的起居调养切记“养藏”

正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，适当睡个懒觉也是可以的，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。

二、饮食方面可大温大补，宜减咸增苦，避免生冷

中医认为：冬季是闭藏的季节，此时肾气当令，饮食宜减咸增苦。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”由于冬季天气寒冷，此时应避免进食生冷黏硬的食物，过多进食易损伤脾胃，宜多进食温热松软食物。有的放矢地食用一些滋阴温阳，热量较高的膳食为宜。

水为阴气之源。因此，冬季宜多喝净水，且需要是温水，养阴的同时还可以润燥。此外，还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

三、精神调养宜含而不露，动而不躁

在精神调养上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，精神上以静为主，要保持精神静谧，尽量控制自己的精神情志活动，最好能做到含而不露，像个人的隐私一样存在胸中秘而不宣，又要有如获得期望的结果一样心满意足。不张牙舞爪、不暴露、不折腾自己的心神。

立冬之后要养藏，含而不露动不躁

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