宝安中医院（集团）妇科副主任医师潘红燕介绍，《妇人大全良方》指出“妇人以血为基本”，即女性经孕产乳均以血为物质基础：月经为气血所化，妊娠需气血养胎，分娩靠血濡气推，产后则气血上化为乳汁以营养胎儿。血的生成要靠气的温煦和推动，血又是气的载体。气和血是相互滋生、相互依存的。因此，气血调和对女性来说显得尤为重要。

气血失调常常表现在两个方面：一是气血的生成，二是气血的运行。生成方面包括来源匮乏和丢失；运行方面体现在运行障碍。两方面均可由内因和外因所致。气血失调的外在表现常多见：精神容易疲乏，懒言寡动，头晕眼花，心神不宁易忘事，失眠多梦，面色无华，口唇色淡，爪甲苍白，手足发麻，身体某些部位胀闷疼痛，手足冰凉，怕冷等，甚至引起月经的改变。

针对上述种种，女性平时的保健养生就要特别重视气血的生成和运行两方面。既要保证气血来源充足又不过分丢失，还要维持气血在体内的正常运行。气血来源不外乎体内自身生成和外源饮食补充。自身生成与个体的先天体质有关，不能随意改变。那我们只有加强外源饮食补充和保证不过分丢失了。由于女性特殊的生理：月经、分娩、哺乳，都会定期或不定期丢失一定的气血，所以定期的补充就显得尤为重要了。

补气血除了平时饮食均衡，还可以多吃黑豆、发菜、菠菜，红枣、莲子、核桃、猪肝、乌鸡、鸡蛋、红豆、红糖、花生米、黑木耳等。但单纯的食疗力量弱，起效慢。如果食疗的同时配合一定的药膳，则可以起到事半功倍的效果。宝安区中医院妇科副主任医师潘红燕为市民介绍几款针对气血不足的药膳：

1、当归红枣茶，原料: 当归10g, 红枣10 枚。将红枣去核, 同当归分别洗净后,放在锅中, 加入3 碗清水同煮, 待煎煮剩1 碗水时饮用。

2、桂圆黑枣煲鸡蛋，原料: 桂圆肉10g, 黑枣10 枚, 鸡蛋1 个,米少许。将桂圆肉、黑枣、鸡蛋和米共放在锅内, 加清水4 碗共煮,待鸡蛋熟后取出剥壳, 重新放入再煮, 煮至剩一碗半水即成。

3、阿胶煲鸡蛋，原料: 阿胶20g, 鸡蛋1 个, 冰糖适量。将阿胶、冰糖和2 碗清水共放砂锅内,旺火烧沸后, 改小火煮至阿胶完全溶解时, 淋入鸡蛋液, 稍滚即可食用。

4、当归生姜羊肉汤，原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

维持气血和调，不仅要保证生成充足，还要让气血运行无障碍。气滞血瘀者不仅要生活起居作息有常，适度的运动，多用羹、汤，忌食香、辣、煎、炸、熏、烤之类，少食收敛酸涩冰冷之物，另外可以通过药膳的方法对身体进行调养，药膳选择恰当并坚持服用，不仅可使女性身体气血条畅，还可达到养颜美容的功效。下面介绍几款针对气滞血瘀的药膳。

1、益母草煲鸡蛋，原料: 益母草30g, 鸡蛋1 个。将益母草、鸡蛋放在锅中,加3 碗清水, 煮约4 分钟至蛋快熟时取出, 剥壳, 入水中续煮至剩1 碗水时, 吃蛋饮汤。

2、田七丹参煲瘦肉，原料: 田七8g, 丹参10g, 瘦猪肉150g。将瘦猪肉洗净,切小片, 同洗干净的田七、丹参和3 只蜜枣放在锅内, 加3 碗清水, 用小火煲至剩一碗水时食用。

3、玫瑰佛手茶，原料: 玫瑰花10g, 鲜佛手花15g。将玫瑰花和鲜佛手花用清水洗一遍,放在杯内, 冲入开水, 代茶饮。若无鲜佛手, 可用10g干品佛手水煎后冲泡玫瑰花饮用。