“便秘”是一个很多人都患过，不会立即危及生命却又令人痛苦且不愿在人前提及的“小毛病”。有些人长期便秘，有些人间歇性患便秘，有些人是因饮食不当或环境改变出现暂时性的便秘。便秘患者中多数人认为这只是“小毛病”不愿意去医院进行治疗，但是“小毛病”拖久了不但影响身体健康，还会影响生活质量。在这里医生教您如何采用饮食疗养来预防和缓解便秘症状。

宝安区中医院全国名老中医周福生教授介绍，便秘即大便秘结不通, 指排便间隔时间延长或虽不延长而排便困难者。临床上便秘多由于大肠积热或气滞或寒凝或阴阳气血亏虚, 使大肠的传导功能失常所致。《金匾要略》中记载“ 所食之味,有与病相宜, 有与身为害, 若得宜则益体, 害则成疾”。因此，又有 “食治胜于药治, 药补不如食补” 之说法。若饮食调理不当, 使脾胃运化失调, 可加重病情或延长愈期。

那么，在生活中，大家选择食物应该注意哪几方面呢？第一，食物不要过于精细，更不能偏食；第二，应忌食辛辣刺激食物，如辣椒、胡椒、咖喱等助热食物；第三，要摄取足够水分，每天清晨空腹饮1-2杯淡盐水或温开水；第四，饮食中可增加适量的植物脂肪，可食用含植物油多的坚果，如核桃、芝麻等；第五，可适当食用有助于润肠通便的食物，如蜂蜜、酸奶、松子仁、香蕉、苹果、火龙果等；第六，多食含纤维素多的食物。纤维素在胃肠道中不易被消化、破坏，能吸收大量水分使大肠软化，增加肠内容物，从而起到润肠通便的作用。因此，平素饮食中可适当增加五谷杂粮（如玉米、红薯等）、蔬菜（如韭菜、芹菜等）。